料理男孩(第1/3页)
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料理男孩
距离中午的下课铃声还剩下不到半小时，这是厨师们最紧张忙碌的时刻。他们大汗淋漓地穿梭在灶台之间，厨房里充满了热腾腾的蒸汽和油烟的味道。
苏亮背着书包在门口探头探脑，被主厨洪师傅逮了个正着。
“又是翘课过来的吧，嗯？”洪师傅瞪着他问。
“自习课，没关系的啦。”苏亮说着，用鼻子闻了闻。“红烧肉丸子，土豆烧牛肉，椒盐排骨，卤鸡腿……还有您现在做的这个茄子炒肉片！哎呀，茄子炒过了！”
洪师傅连忙抄起锅铲在锅里翻搅起来。
“肉的肥肉部分太少，最好用五花肉。把茄子切成丝，让它们充分吸收肉的油脂，变得更香更软，还要少放葱姜蒜，免得抢走主食材原有的风味。”苏亮像个评论家似的说个不停。
洪师傅甩了一把汗，往锅里哗哗倒了半碗酱油。
“亮亮，你们的午休时间是多久？”
“十二点到两点，两个小时。”
“这对到我们食堂吃饭的学生来说根本不够用。他们一边吃饭一边玩手机，吃的什么，什么味道，没人在乎。他们就想快快吃完，省下更多时间去玩。”
苏亮低下头，一句话也说不出。因为事实的确如此。
洪师傅拍拍他的肩膀：“喏，还是老地方，食材在筐里，想要什么自己拿。千万别让你爸爸知道，不然他会跟我没完。”
“谢谢洪叔叔！”
苏亮飞奔到角落的灶台前，从书包里取出围裙和厨师帽，郑重地穿戴好——厨房就是战场，围裙就是战服！
苏亮的厨艺很快吸引了周围厨师的注意。
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