第029章 味道有多冲

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安排好每个人的工作，林小满却瞧着店前一个灶，后院一个灶不太够用。

反正院子也不小，干脆喊来两个人，让他们去买几块砖，再去挖些黄土，在后院再搭两个新灶，这样四奶奶煮酸梅汤用一个，烧水处理鸡用一个，等九宫格铁锅到了，就放到店前卖麻辣串，火锅鸡也搬到后院来炒再用一个。

这样一看，店里的大铁锅刚刚够用，把家里带来那口锅再带回去，也不用一直用小陶炉煮饭吃了。

卖馒头的焦大叔看到这边进进出出的人，过来问：“小掌柜，你家这是请人来帮工了？”

林小满笑，“都是族里的叔伯们，不然只有俺们姐弟俩哪能支起这么大个摊子？往后还要大叔捧场。”

想到昨天最后也没吃上的火锅鸡和林小满送的半锅涮菜，焦大叔吞了下口水，“一定一定，你家人手多了，是不是也要蒸馒头了？那俺往后就不过你这卖馒头了。”

林小满想了下，道：“馒头就不蒸了，俺想和大叔谈笔生意。”

焦大叔来了兴趣，“小掌柜你说。”

“俺们家涮菜十文钱任吃，有些客人却还要花钱买馒头吃，俺就想往后在俺们家，只要花十文钱吃菜，馒头也任吃，就不别外收钱，只是这馒头俺不想蒸，就想大叔每天多蒸馒头，俺和你买成不？”

焦大叔哪会不同意，“那成，你要多少，俺这就去准备。你让俺多挣钱，俺也不能让小掌柜吃亏，一百个馒头送二十个成不？”

林小满对这个还是很满意的，就算焦大叔说不送，她也会买，毕竟馒头比菜便宜还顶饱，再大的胃口吃五文钱的馒头也撑，到最后还是她赚得多。

店里的人忙着杀鸡洗菜，林小满去接林大强，到了酒楼旁时，林大强几人也刚到。

跟林小满一路过来时，林大强都在担心，“小满，店这么偏能有人吃吗？”

林小满却笑得神秘，“大强叔，俺们家火锅鸡的味道冲，客人闻着味儿就能找过来，不担心太偏没人来吃。”

林大强也不晓得她说的味道冲是有多冲，打算留下来看看，万一店赚不到什么钱，他们也不能为了给族里增加收入，再从俩孩子的碗里抢饭吃。

到店外，又把车上的东西搬到后院，让人把锅都洗出来。

这时鸡也宰杀好了剁成块了，鸡血按林小满的要求放到锅里蒸鸡血豆腐。

林小满把两个上灶的喊到前面，教他们怎么炒制鸡肉火锅。

这两个人是堂兄弟，一个叫林勇，一个叫林茂，按辈分林小满都要叫叔。

林勇林茂都是在大酒楼帮过厨的，做菜的手艺不差，听林小满一说也就明白了，很快就上手炒了起来，只是没想到麻辣的味道这么刺鼻，被呛得连打了好几个喷嚏。

好在打喷嚏时都避开大锅，林大强这回算是见识到林小满说的味道冲到底有多冲，他就在旁边看了一会儿，差点把鼻涕眼泪都呛出来。

“小满，你这是啥？咋这么呛人？”

林小满道：“这是用俺爹娘留下的番椒做的炒料，俺娘还留下好多做吃食的方子，往后还要大强叔帮俺们多开几家店。”

林大强听明白了，林小满这是想要送钱给族里，虽然不知道这些东西能赚多少，但他闻着这味道都想尝尝了，别人就更不用说了。

林小满跑去布行买了几块布头，请伙计帮着裁成能蒙住口鼻的大小，回来后给店里每人发一块，一是可以避免呛鼻，二是这样食客们能吃得更放心。

很多昨天吃过火锅鸡的人闻着味道就过来了，但一看这才刚刚炒制，知道今儿想吃还得再等一个时辰。

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