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第一百八十四章 来回拉扯

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李扒皮到底没拗过许金蝉姐妹俩,黑着脸跟进了堂屋。许金蝉让许银蝉给他倒了碗白开水,连赤砂糖都没放一勺。在她看来,李扒皮就只配喝白水。

“舅舅,我知道你今儿来是为什么。”坐定之后,许金蝉也不绕弯子,开门见山道,“您觉得我娘卖豆腐,抢了您的生意。可您也不想想,我娘正是怕碍着您,才挑着担子走村串巷去叫卖的,连镇上都没敢去。”

“你娘没卖豆腐之前,附近几个村子的人都是上我摊子买豆腐的,如今倒好,全被她拢了去,还敢说没碍着我?”李扒皮一拍大腿,嗓门又提了起来,“她一个外嫁女,凭什么用娘家的技艺去养夫家!”

许金蝉不慌不忙道:“谁说我娘用的是李家的点豆腐技艺,我娘用的法子可是自个儿琢磨出来的。”

李扒皮眼一瞪,大吼了一声:“胡说八道。”

许金蝉瞥了他一眼,又继续说:“你家的豆腐都是用卤汁点豆腐,而我娘用的是酸浆。这也能算一样?”

扒皮愣了一下,张嘴就要反驳,可话到嘴边又卡住了,酸浆是啥?那玩意儿能点豆腐?

许金蝉见状笑了,刚开始做豆腐时,她娘的确用的是卤汁,但卤汁点出来的豆腐,要是没弄好会发苦。

李氏琢磨了许久,最后用豆腐沥出来的黄浆水发酵出酸浆,用酸浆点出来的豆腐不苦不涩,还带一丝清酸,口感细嫩,更难得的是不易碎。

“你......你少在这儿糊弄人!”李扒皮依旧不依不饶,“谁知道你是不是拿酸浆当幌子……”

许金蝉也不急,转头对许银蝉道:“银蝉,去把灶房里那盆酸浆端来给舅舅瞧瞧。”

许银蝉应声去了,不多时端了个瓦盆出来,里头盛着一些半透明、略微灰白的液体,凑近了闻,还有一股淡淡的酸味儿。李扒皮低头瞅了一眼,脸上的表情变了又变。

随后抬起头来,嘴硬道:“我怎么知道你是不是随便端些东西来糊弄我?“

许金蝉也不跟他争,只给许银蝉使了个眼色。许银蝉转身又进了灶房,不多时端了一块豆腐出来。

李扒皮盯着那块豆腐看了两息,伸手揪了一小块放进嘴里。

一入口,他便知道骗不了人。豆腐嫩得很,牙齿轻轻一合就化了,嘴里头没有半分苦味,反倒有一丝极淡的清酸。他下意识又揪了一块,细细嚼了嚼,确实比自家卤汁点出来的要好吃许多。

“舅舅,您说,要是我娘在镇上支个豆腐摊子,生意是不是比您家的好?“许金蝉慢悠悠地问了一句,声音很轻,却如雷声炸响。

李扒皮顿时一脸警惕地盯着她。

许金蝉接着道:“我家再怎么艰难,好歹有田有地,只要勤快些,不至于饿死。可舅舅家不一样。豆腐摊子是祖上传下来的手艺,李家在镇上有铺有房,可一家子上下就靠这摊子过活。

我娘作为出嫁女,心想着不能跟娘家抢生意,这才挑着担子走村叫卖。谁曾想,舅舅连这个也容不下。”

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